Comme il est d’usage, lors du rallye du tour de l’Aude, les membres de l’association des 5A célèbrent la fête du club…Et pour les passionnés de cette association cela se traduit par une sortie en commun afin de rejoindre le Tour de l’Aude qui lui, est parti, depuis le jeudi 11 juillet à 9h du matin depuis la cité de Carcassonne. A cette occasion, cette sortie autos rassemble tous ceux qui désirent contempler ce musée roulant qu’organisent avec brio Régis Arnaud et Jean Guilhaumon ainsi que l’ensemble des bénévoles et néanmoins membre des 5A.
Nous étions donc au rendez-vous de ce samedi 14 juillet pour cette 13ème fête des 5A.
92 personnes étaient présentes afin de participer à cette randonnée à travers de magnifiques paysages pour rejoindre la ville de MARSEILLAN…et oui cette année direction la grande bleue mais surtout l’objectif était d’arriver avant 11h du matin aux Ets Noilly Prat.….pour la visite !!
La météo était au rendez-vous ce matin-là …soleil mais un peu frais pour la saison…..qu’importe !!
Josette et Dominique étaient présentes » bon pied bon œil » afin d’accueillir nos passionnés et faire en sorte que l’organisation mise en place soit respectée et remettre à chacun le road-book et la plaque commémorative de cette journée en échange de 30€ pour les membres du club et 50€ pour les non-membres.
C’est parti, les autos sont « lâchées » sur les routes formant un long ruban en direction de Marseillette, une certaine 4L bleue en tête de cortège – Puicheric- Pouzols – Cabezac – Argelier – Capestang – Montady – Villeneuve les Béziers – Vias – Agde - Bessan et enfin Marseillan, comme à son habitude Daniel nous avait » concocté » un petit itinéraire de derrière les fagots …qui a été parfaitement respecté, mais hélas nous étions dans l’impossibilité de faire des arrêt car l’impératif horaire devait être tenu!!
Notre arrivée à Marseillan s’est effectuée très simplement....
Les pilotes de la sortie de la fête des 5A se « mêlant » avec les participants du Tour de l’Aude sur le parking prévu à cet effet.
Accueil du personnel de l’établissement Noilly-Prat très conviviale concrétisé par un apéritif servi dès notre arrivée : Le fameux apéritif « Vermouth Français » élaboré par cette maison et suivi de la visite chais …je ne dirais qu’un mot : magnifique !!
Issu d'une recette créée en 1813 par Joseph Noilly, le vermouth Noilly Prat est élaboré à Marseillan depuis les années 1850.
Sa méthode d'élaboration, longue et originale, est unique au monde. Nos vins vieillissent de longs mois dans nos chais puis, pendant un an, en plein air. Ce vieillissement, puis l'assemblage et la lente aromatisation avec les herbes des cinq continents apportent à Noilly Prat son goût puissant, ce bouquet délicat qui en fait l'apéritif des connaisseurs et le secret des plus grands chefs cuisiniers, dans le monde entier.
Le repas à réuni l’ensemble des participants du Tour de l’Aude et du club des 5A investissant tout l’entrepôt ou son stockés les énormes futs … ce qui représentait largement plus de 220 convives (organisation et repas sans failles du traiteur afin de satisfaire les participants à cette journée..)
Mais toutes bonnes choses ont une fin…il fallait prendre le chemin du retour afin de regagner Carcassonne…
Mais pour ceux qui avaient un peu de temps, il était possible de se rendre sur le canal qui mène à la mer et d’admirer le jeu qui y était organisé et qui consistait à tenir sur un mat « savonné » et de ramener le trophée …superbe plongeons des participants et rigolades assurées.
Le Tour n’était pas fini pour autant pour les pilotes du tour de l’AUDE, il restait la journée du 15 juillet et dernier jour avec une visite du village de Rustiques avec notre ami Tinus et le repas final et traditionnel au château de Cavanac dimanche midi…)
Merci à tous les participants, les organisateurs et les bénévoles pour cette journée qui sans nul doute restera gravée dans les mémoires..
Texte et photos : PL-Corinne et Sophie CILIA-Françoise PALLY-GUILLAUME
