.jpg)
Le soleil était au rendez-vous ce matin là avec une température très clémente qui venait agrémentée cette journée.
Celle-ci s’annonçait prometteuse et sous les meilleurs auspices car nous étions certains que le déroulement de cette sortie Rando-pop édition 2023 nous mènerait par un itinéraire que nous avait concocté Daniel CAVAILLE et le programme prévu tiendrait ses promesses…et ce fut le cas.
Comme à l’accoutumée, nous traversons tous ces petits villages des Corbières en passant par les gorges de CONGOUST et arrivons gentiment à RIPAUD, où sur l’emplacement d’un grand parking était prévu un rassemblement afin d’arriver ensemble dans ce joli village : Portel-les Corbières….houff ..Le timing était respecté !!
Sans perdre de temps et comme convenue avec les guides du site, s’organisait la visite du site en deux groupes. (Pour une bonne répartition dans les petits trains qui nous mèneraient au pied de l’ancienne mine de gypse qui est devenu un musée du vin).
Et nous voilà embarqués dans les petits wagons qui nous conduisent aux portes des profondeurs de la terre où nous pouvons admirer le village de Portel-des-Corbières, à flanc de montagne, face à un magnifique paysage avec le village en contrebas.
Une fois les deux groupes réunis les guides font pénétrer l’ensemble de visiteurs dans cette ancienne mine que les mineurs ont façonnée à partir de 1807 pendant près de 200 ans.
Ce site exceptionnel accueille désormais dans ses gigantesques galeries souterraines un parcours de découverte de l’histoire de la vigne et du vin dans cette région du Narbonnais.
Les nombreux tonneaux de vieillissement du vin du Chai Cathédrale nous guidèrent vers les reconstitutions d’une antique villa romaine, d’un banquet médiéval et vers un musée, des outils et machines du travail de la vigne au travers des siècles.
Nous sommes agréablement surpris de découvrir une animation de son et lumière qui sublime l’immense voûte du Chai-Cathédrale.
L’expérience a été unique…..après ce surprenant voyage dans le temps, nous nous sommes délectés d’une dégustation de différents vins locaux offerts par l’organisation du site.
.jpg)
A la suite de cette visite très intéressante nous avons pris la direction de la « Brasserie du Parc » chez Sébastien et de son épouse afin de prendre le déjeuner en commun.
Toute le personnel de ce restaurant nous attendait pour nous servir un excellent repas…bravo et merci à toute l’équipe jeune et dynamique pour cette excellente prestation et j’en profite pour conseiller cet
Établissement à tous les responsables de clubs automobiles ou autres associations pour faire une étape où se conjugue la qualité et un accueille sans comparaison sans compter qu’un vaste parking est à votre disposition…bravo à toute l’équipe, continuez !!
Une fois le repas terminé le programme de cette sortie devait se poursuivre sur la route du retour pour certains en passant par la jolie localité de LAGRASSE et chacun à sa convenance et dans ordre très libre et parfaitement dispersé de regagner son domicile…
Tous nos remerciements à ceux qui ont œuvré pour que cette journée ait lieu.
Merci Corinne pour la partie administrative, merci Daniel pour la mise en place et la rédaction de l’itinéraire merci à l’équipe municipale pour l’édition et le travail d’imprimerie du programme. …..Merci à vous tous pour votre participation!!
Texte : PL - Photos : Famille CILIA – Brouwer Sonja - PL - Leslie- –Famille Raynaud-Cédric BEDOS
.png)
