Nous n'avons eu aucune préoccupation en ce qui concerne la météo, tout était maîtrisé : un ciel d'automne dégagé, une fraîcheur matinale et une température plaisante dans l'après-midi... en définitive… Un temps magnifique pour la saison !
Et cela en partie grâce à l'organisation déployée par le club des 5A, c'est ce qui a conduit au succès de cette journée exceptionnelle !
La section auto du club était impatiente de démarrer ce dimanche 16 novembre 2025, et les 125 participants dont 65 voitures attendus à cette excursion se sont tous présentés comme prévu, un grand bravo et merci à chacun d'entre vous !
Enfin que du beau monde avec un très joli plateau pour cette sortie traditionnelle de cette nouvelle édition et toujours attendue et épaulée par nos spécialistes maison de « l’orchestration » et des itinéraires, j’ai nommé Daniel CAVAILLE et Michel TERRAST épaulés par Régis ARNAUD et sans oublier Josette ALVARO avec l’équipe de bénévoles toujours prêts à renforcer l’organisation quand le besoin s’en fait sentir. (Ne jamais oublier les petites mains qui œuvrent dans l’ombre et que toutes les associations ont besoin) À signaler que cette sortie est normalement restreinte à 100 participants au maximum, du fait de la capacité limitée des restaurants.
Cependant, cette année encore, la règle a été enfreinte. Un grand merci à Josette pour la gestion administrative qui, comme chaque année, a été assez complexe à orchestrer. Je tiens également à saluer tous les ouvreurs d’huîtres pour leur remarquable efficacité et bien sûr Isabelle et Philippe Serna pour le déplacement de ces mollusques marins…
Bravo et un immense merci à chacun d'entre vous !
Une atmosphère extraordinaire prédominait lors de cette sortie, avec l'arrivée de nombreux convives venus des quatre coins et, bien sûr, les fabuleuses huîtres à savourer qui volaient la vedette.
Comme c'est souvent le cas pour cette sortie, le départ a eu lieu du « Paicherou » devant la salle Nicole Abar, située sur les rives de l'Aude (qui est notre emplacement).
Une collection de voitures, aussi splendides les unes que les autres, s'était rassemblée pour le lancement de cette journée prometteuse qui commençait sous d'excellents auspices.
Tout en savourant un café chaud, les discussions s'animaient sur ce parking, donnant lieu à une multitude d'histoires à partager autour des voitures, toujours dans une atmosphère des plus chaleureuses et bon enfant.
Toutefois, soyez vigilant...
Le départ est prévu pour bientôt (8h45 au plus tard)...
Il était grand temps de se diriger vers les petites routes de l'Aude. De nombreux participants étaient disposés à aborder les routes départementales de l'arrière-pays de notre région, pour commencer à rejoindre les villages de St Hilaire, Buc, Missègre, Arques, Couiza, Antugnac et Bouriège.
Cette agréable balade nous conduira précisément au Domaine de Capdepon, situé à Villelongue d'Aude (11h). Les responsables ont eu la courtoisie de nous recevoir pour l'introduction, ce que l'on appelle traditionnellement une dégustation d'huîtres.
Il convient de souligner que ce secteur a reçu trois médailles d'Or lors du Concours Général Agricole qui se tenait dans le cadre du Salon International de l'Agriculture.
Tous les participants auront le plaisir de déguster ces douceurs, mais attention, elles doivent être gagnées ! Munis de leurs couteaux, nos fins gourmets (surtout les plus habiles) se sont appliqués à les ouvrir, pour le plaisir général…
Régis ARNAUD et Daniel CAVAILLE ont brièvement interrompu l'atmosphère et la dégustation pour exprimer leur gratitude au responsable du site ainsi qu'à son équipe, qui nous ont accueillis avec une grande amabilité et disponibilité.
Mais une fois de plus, il était nécessaire de partir, car le restaurant de l'Hôtel de France à Chalabre nous attendait.
L'accueil et le repas était organisé dans la salle des fêtes du village. Un repas vraiment copieux et excellent, le tout dans une atmosphère conviviale et festive.
Félicitations à l'équipe professionnelle pour son organisation, sa rapidité et sa coordination au sein du service : gérer un déjeuner pour 125 personnes n'est pas une tâche facile !
D'après les remarques à la fin de la balade, tous les participants ont apprécié le trajet sur ces petites routes ornées des teintes automnales...
Félicitations à tous ceux qui ont organisé cette journée remarquable et merci à chacun des participants pour votre présence... Sans elle, ce club ne serait pas ce qu'il est actuellement !
Tant qu'il y aura des huîtres, cette activité sera inscrite dans l'agenda annuel des A5...
Comme vous pouvez le voir, nous ne comptons pas arrêter de sitôt (dommage pour les huîtres)... L'avenir se présente à nous.
À très bientôt...
(Nous espérons vous voir à la « Ronde de Noël » le 21 décembre, tous vêtus d'habits de Noël…) Nous comptons sur votre soutien !
Texte PL / Photos : Sonja – Sylvie – Régis – Bernard – Jean-Philippe - P.L
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