La section auto du club des 5A était prête à en découdre ce matin du 20 novembre 2022 et tous les participants prévus à cette sortie étaient fidèles au rendez-vous, bravo et merci à tous !!
Se sont joints à nous pour cette sortie le club de l’AZA de Pamiers ainsi que l’Amicale Denis Papin…Merci de votre confiance !!
Très belle participation, nous étions 120 personnes pour cette sortie traditionnelle pour cette édition 2022 et toujours épaulé par nos spécialistes maison de « l’orchestration » et des itinéraires, j’ai nommé Daniel CAVAILLE et pour la restauration Jean GUILHAUMON épaulé par Régis ARNAUD avec l’équipe de bénévoles toujours prêts à renforcer l’organisation quand le besoin s’en fait sentir. Merci à Josette pour la partie administrative qui cette année était relativement compliquée à organiser et sans oublier tous les ouvreurs d’huîtres qui encore cette année ont été d’une efficacité exemplaire…Bravo et merci à tous !!
Tout ce beau monde arrivant de toutes parts et bien sûr une ambiance exceptionnelle régnait pour cette sortie où la vedette reste les fabuleuses huîtres à déguster.
Le départ comme souvent pour cette sortie s’effectuait à l’air du « Paicherou » sur les berges de l’Aude, des autos, aussi belle les unes que les autres, étaient réunis pour le départ de cette journée qui commençait sous les meilleurs auspices.
Tout en buvant un café chaud, les conversations allaient bon train sur ce parking, avec à la clef de multitudes d’anecdotes à raconter autour des voitures et toujours dans une ambiance des plus conviviales et bon enfant.
Mais attention…le départ est imminent (9h00)…
Régis, après un rapide briefing en compagnie de Josette, Daniel et Jean, nous donne le signal car il est grand temps de partir en direction des petites routes du Cabardès et du Minervois car nombreux étaient les participants prêts à prendre les départementales de l’arrière-pays de l’Aude afin de rallier, dans un premier temps le village de Rieux-Minervois et plus précisément le « Chai de St Roche » pour la mise en bouche, entendez par là…la traditionnelle dégustation des huitres..
Et ces excellentes huitres seront dégustées par l’ensemble des participants, mais attention, elles se méritent, armés de leurs couteaux nos fins gourmets (enfin les plus doués) se sont appliqués à les ouvrir pour la plus grande satisfaction de tous…
L’ambiance a été interrompue pendant quelques instants par Régis ARNAUD pour remercier les responsables du site « Chai de St Roche » qui nous accueillaient avec beaucoup de gentillesse et de disponibilité.
Mais à nouveau, il était temps de repartir car le restaurant « Café du Commerce » nous attendait.
Accueil très sympa de cet établissement qui de la rue ne paye pas de mine, mais à l’intérieur de cet établissement : tout change et en bien cher monsieur !!
Très bon repas et vraiment copieux tout cela dans une ambiance festive et conviviale …(l’entrecôte était excellente et la cuisson respectée!!)
Bravo pour l’équipe très professionnelle de ce restaurateur pour l’organisation, la rapidité et la synchronisation au niveau du service : 120 personnes à faire déjeuner ce n’est pas une mince affaire !!
A entendre les commentaires en fin de parcours, l’ensemble des participants ont trouvé le parcours très sympa à travers ces petites routes décorées des couleurs d’automne….Merci Daniel !!
Merci à tous les organisateurs et organisatrices de cette excellente journée et bravo à tous les participants pour votre présence…..sans laquelle ce club des 5A ne serait pas ce qui est !!
Grand merci aux responsables du Chai de St Roch pour l’accueil et l’organisation de l’étape et l’équipe du Café à Rieux Minervois du commerce pour leur accueil…
Tant qu’il aura des huitres cette sortie sera au programme annuel des A5…..vous voyez nous ne sommes pas prêts d’arrêter …l’avenir est devant nous !!
Texte : PL-Photos : Françoise PALLY-GUILLAUME-Dominique SPINOSO-Pascal GORGUES-PL