Nous n’avions aucune inquiétude sur la météo, tout avait été annoncé, le froid, nuageux avec la pluie menaçante, beaucoup de vent…tout était vrai..Hélas !! Mais qu’importe la section auto du club 5A était prête à en découdre ce matin du 24 novembre 2013 et tous les participants prévus à cette sortie étaient fidèles au rendez-vous et là, je dis bravo !! Très belle participation nous étions pratiquement 80 personnes pour cette sortie organisée par notre président Jean LAPASSET et toujours épaulé par le spécialiste maison des itinéraires, j’ai nommé Jean-Pierre FOLI.
Josette et Alain étaient eux aussi prêts à recevoir les inscriptions afin de valider définitivement la liste des participants pour cette journée ; le café et le petit déjeuner étaient eux aussi préparé et servi par nos bénévoles toujours dévouées Marlène et Monique LAPASSET…
Mais attention…le départ est imminent…Jean-Pierre nous donne le signal car il est grand temps de partir, direction les petites routes des Corbières car nombreux étaient les participants prêts à prendre les départementales de l’Aude afin de relier, dans un premier temps le « Domaine de la Chaussée » pour la mise en bouche, entendez par là…la traditionnelle dégustation des huitres..
Et c’est là dans ce domaine où tout ce joue, à cet endroit bien précis, c’est là que ……les huîtres de notre célèbre sortie de novembre surgissent…. Et ces excellentes huîtres seront dégustées par l’ensemble des participants, mais attention, les huîtres, cela se mérite, donc armés de leurs couteaux nos fins gourmets (enfin les plus doués) se sont appliqués à les ouvrir pour la plus grande satisfaction de tous dans cette immense salle qui je pense, devait être, dans une autre époque, une écurie à chevaux …
Merci à tous les organisateurs et organisatrices de cette excellente journée et bravo à tous les participants pour votre présence.
Texte et vidéo : PL